Prepara platillos con anticipación y pasa más tiempo con tu familia. Trata con esta rica receta de arroz con camarones y queso.
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Categories Casa
Time 1h
Yield 8 porciones
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Cocina y revuelve el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Retíralo de la sartén con una cuchara con ranuras y reserva 2 cdas. de la grasa que quede en la sartén; escurre el tocino en toallas de papel.
- Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo a la grasa que reservaste; cocínalos y revuélvelos 5 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Incorpora la salsa de tomate y la salsa mexicana; mantén un hervor suave 2 min. y revuelve de vez en cuando. Incorpora los camarones y el elote; mantén un hervor suave 2 min. Incorpora el tocino.
- Pon el arroz en un molde para hornear de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol; ponle la mezcla de camarones y el queso por encima. Tápalo con papel aluminio. Refrigéralo por un máximo de 24 horas.
- Calienta el horno a 375ºF. Tapa el molde y hornéalo 35 min. o hasta que se termine de calentar, sin olvidarte de destaparlo a los 20 min.
Nutrition Facts : Calories 390, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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