ZUPA Z DYNI Z ZIEMNIAKAMI

facebook share image   twitter share image   pinterest share image   E-Mail share image



ZUPA Z DYNI Z ZIEMNIAKAMI image

Number Of Ingredients 8

500 grams - 50 dag oczyszczonej dyni
1 recipe - 1 duża cebula
1 tablespoon - 1 łyżka margaryny
500 grams - 50 dag ziemniaków
2 1/2 tablespoons - 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
3/4 cup - 1/2-1 szklanki śmietany
1 recipe - sól i cukier
2 tablespoons - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Steps:

  • Dynię pokroić w kostkę, rozgotować w wodzie i przetrzeć. Cebulę posiekać, przesmażyć na złoty kolor na margarynie.
  • Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do 1 l wrzącej wody, gdy będą miękkie - wymieszać z przetartą dynią, cebulą i koncentratem rozprowadzonym śmietaną.
  • Zagotować, doprawić do smaku solą i cukrem, w razie potrzeby rozrzedzić wodą. Wsypać do zupy posiekaną natkę.

There are no comments yet!