TORTA DE FRIJOLES NEGROS Y QUESO

Steps:

• Mezcla la lechuga con los rábanos, la cebolla, el vinagre, la sal y la pimienta negra; separa a un lado.
• Retira la miga del centro de los bolillos cortados por la mitad, dejando cáscaras de pan de 1/4-pulgada de grosor; guarda la miga del pan que quitaste para bocadillos u otro uso. Unta la mayonesa de forma pareja en la parte interior de las cáscaras. Coloca los frijoles con una cuchara en la base de los bolillos; cubre con la rebanadas de queso. Coloca sobre la rejilla de una asadera.
• Asa durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Corona con la mezcla de lechuga; cubre con la otra parte de los bolillos.