Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 50m
Yield Rinde 6 porciones de aproximadamente 1 taza cada una.
Number Of Ingredients 12
Steps:
- Coloca el agua, los vegetales, los cebollinos y los condimentos en una olla mediana. Deja que hierva a fuego alto. Reduce a fuego lento; tapa. Cocina durante 10 minutos. (No los escurras.)
- Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego lento. Incorpora la harina. Cocina por 2 minutos o hasta que se formen burbujas. Agrega la leche, poco a poco, revolviendo hasta mezclar bien. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese, revolviendo constantemente. Agrega el queso; cocina hasta que se derrita, revolviendo constantemente.
- Añade la mezcla de vegetales; cocina hasta que todo esté caliente. (No dejes que hierva.)
Nutrition Facts : Calories 320, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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