Steps:
- Cocina el tocino en una sartén grande y profunda hasta que esté crujiente; sácalo de la sartén. Escúrrelo sobre papel toalla. Desecha la grasa que quede en la sartén. Añade la carne molida de res, los hongos, la cebolla y el ajo a la sartén; cocina todo hasta que la carne esté dorada, revolviendo de vez en cuando.
- Desmenuza el tocino. Añade la mitad del tocino a la mezcla de carne en la sartén junto con los tomates, la salsa para espagueti y el agua; mezcla todo bien. Tapa la sartén; deja que la mezcla hierva.
- Incorpora la pasta; cocina esto tapado, manteniendo un hervor suave a fuego medio-bajo 20 min. o hasta que la pasta esté blanda, revolviendo de vez en cuando. Sácala del fuego.
- Ponle encima el queso y el tocino restante. Déjala reposar, tapada, 5 min. o hasta que el queso se derrita. Espolvoréala con el perejil.
Nutrition Facts : Calories 370, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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