¿Qué va mejor con un jugoso bistec servido sobre una crujiente ensalada? ¡Pues, papas cuña horneadas y crujientes, por supuesto!
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Categories Casa
Time 35m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Calienta el horno a 350ºF.
- También, calienta la parrilla a fuego medio. Hornea las papas cuña como se indica en el paquete. Entretanto, asa los bistecs en la parrilla durante 4 a 7 min. por lado o hasta un punto de cocción media (temperatura interna de 160ºF); recuerda voltearlos y pincelarlos frecuentemente con la salsa 57 durante los últimos 5 min. de cocción.
- Transfiere los bistecs a una tabla para cortar; déjalos reposar durante 5 min. Entretanto, mezcla la lechuga con los tomates y las cebollas; reparte esta mezcla entre 4 platos para ensalada.
- Corta los bistecs en rebanadas finas diagonales y en el sentido contrario a la fibra; acomoda las rebanadas sobre las porciones de ensalada. Espolvoréalas con el queso.
Nutrition Facts : Calories 380, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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