ENCHILADAS DE POLLO AL HORNO

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Enchiladas de pollo al horno image

¿Cansada de las enchiladas de siempre? Dales un giro muy original con esta receta al horno que tienen un toque picante y se preparan en solo 20 minutos.

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Categories     Recetas de Navidad

Time 45m

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 7

4 tazas de pollo cocido y desmenuzado
1 lata (19 oz) de salsa para enchiladas
1 lata (11 oz) de maíz (elote), escurrido
2 chiles jalapeños grandes, sin los cabitos, picados
1 paquete (8 oz) de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese, cantidad dividida
6 tortillas de maíz (6 pulgs.)
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

Steps:

  • Calienta el horno a 350°F.
  • Mezcla los primeros 4 ingredientes.
  • Coloca la mezcla en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol. Ponle encima 1 taza del queso y las tortillas; rocíala ligeramente con aceite en aerosol. Pon la tapa.
  • Hornea esto 25 min. Espolvoréalo con el resto del queso. Hornéalo destapado 5 min. o hasta que se haya derretido el queso. Sírvelo con la crema agria por encima.

Nutrition Facts : Calories 360, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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