Un platillo típico de nuestras parrilladas veraniegas pero que definitivamente disfrutamos todo el año. Solo hay que probarlo para saber el porqué.
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Categories Casa
Time 30m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 6
Steps:
- Engrasa y calienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Mezcla bien el ajo con el chile en polvo; frótaselos a ambos lados del bistec de forma pareja.
- Asa el bistec y las verduras (vegetales) de 12 a 14 min. o hasta que el bistec alcance un punto de cocción media (temperatura interna de 160ºF) y las verduras estén blandas; recuerda voltear el bistec después de 7 min., voltear las verduras de vez en cuando y pincelar todo con la salsa para asar durante los últimos 5 min. de cocción.
- Retira la carne y las verduras de la parrilla. Deja reposar el bistec 5 min. antes de rebanarlo para servirlo con las verduras.
Nutrition Facts : Calories 200, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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