SARTéN DE POLLO Y PASTA A LA ITALIANA
Prueba este platillo con inspiración italiana tan sabroso como de restaruante será uno de tus favoritos. Buon appetito!
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Categories Tu presupuesto
Time 30m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 4
Steps:
- Cocina y revuelve el pollo 5 min. a fuego medio en una sartén grande rociada con aceite en aerosol. Agrega las verduras (vegetales) y cocínalas, revolviéndo frecuentemente, 5 min. o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras tiernas pero crujientes.
- Agrega la salsa y la pasta; cocina todo 5 min. o hasta que se termine de calentar, revolviendo de vez en cuando.
- Incorpora 1 taza de queso. Espolvorea el queso restante. Retira la sartén del fuego; tápala. Déjala reposar 2 min. o hasta que se derrita el queso.
Nutrition Facts : Calories 360, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PASTA PENNE CON POLLO Y ESPINACA AL HORNO
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Categories Casa
Time 43m
Yield 6 porciones de 1 taza cada una
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Calienta el horno a 375°F.
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero sin sal.
- Mezcla el pollo con la harina mientras tanto. Calienta la vinagreta en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocínalo y revuélvelo 3 min. o justo hasta que se dore de forma pareja. Agrega el caldo y el queso Neufchatel; cocina 3 min., revolviéndolo con frecuencia, hasta que se derrita el queso. Incorpora la espinaca.
- Escurre la pasta. Agrégala a la mezcla de pollo; mézclala un poco. Pon la mitad en un molde con capacidad para 2 L rociada con aceite en aerosol; ponle encima 1/2 taza de queso mozzarella. Repite las capas; espolvoréalas con el queso parmesano.
- Hornea el platillo de 16 a 18 min. o hasta que el queso mozzarella se derrita y se termine de calentar todo.
Nutrition Facts : Calories 340, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
RáPIDA SARTéN DE POLLO CON ESPINACA
Esta receta es perfecta para cuando necesitas salir de un apuro. Es sabrosa, saludable y muy fácil de preparar.
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Categories Casa
Time 25m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 6
Steps:
- Corta las pechugas de pollo horizontalmente a la mitad; aplástalas hasta alcanzar un grosor de 1/4 pulg. Mezcla los tomates con 3 cdas. del aderezo.
- Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade el pollo; cocínalo de 2 a 3 min. por lado o hasta que esté cocido (alcance una temperatura interna de 165ºF); rocíalo con la vinagreta restante durante el último minuto. Transfiérelo a un platón y tápalo para mantenerlo caliente.
- Añade la mezcla de tomate a la sartén; hazla hervir, revolviendo frecuentemente. Agrega la espinaca; cocínala a fuego medio de 2 a 3 min. o sólo hasta que la espinaca comience a ablandarse, revolviéndola constantemente.
- Distribuye la mezcla de espinaca sobre el pollo. Sirve el pollo con el arroz.
Nutrition Facts : Calories 340, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CREMOSA PASTA PENNE CON ESPINACAS
Esta receta de pasta es ideal como parte de una cena relajada con familia. Es deliciosa y no te complicará la vida en la cocina.
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Categories Recetas de cena
Time 26m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Hierve agua en una cacerola grande. Con cuidado agrega las espinacas; cuécelas por 1 minuto. Saca las espinacas del agua con una espumadera, y guarda el agua en la cacerola para cocer ahí la pasta. Enjuaga las espinacas con agua fría; escúrrelas bien. Haz hervir nuevamente el agua. Agrega la pasta; cocínala durante 10 minutos o apenas hasta que esté blanda.
- Pica, mientras tanto, las hojas de espinaca en trozos gruesos; apártalas. Coloca el ajo en un procesador de alimentos o en una batidora; tápalo. Procésalo hasta molerlo bien. Agrega las espinacas, el queso requesón y la leche; tápalo. Procesa bien la mezcla. Con una cuchara, colócala en un tazón grande. Agrega el queso parmesano y los condimentos; mezcla todo bien.
- Escurre la pasta; agrégala a la mezcla de espinacas junto con los pimientos rojos; mezcla ligeramente. Sírvelo tibio.
Nutrition Facts : Calories 290, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
POLLO CON PASTA A LA SARTéN
Steps:
- Cocina y revuelve el pollo en una sartén grande con aceite antiadherente rociada con aceite en aerosol a fuego medio-alto durante 5 min. Agrega los vegetales; cocina y revuelve 5 min. Añade el agua. Deja que hierva.
- Agrega y revuelve la pasta. Tapa la sartén. Mantén un hervor suave a fuego medio durante 15 min. o hasta que la pasta esté tierna. Incorpora la salsa.
- Espolvorea con el queso. Cocina tapado a fuego bajo durante 5 min. o hasta que el queso se derrita y todo esté caliente, revolviendo de vez en cuando.
Nutrition Facts : Calories 450, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CREMOSA PASTA CON ESPINACAS A LA SARTéN
Preparar cenas inolvidables no tiene por qué dejarte regadero en tu cocina. Utilizando una sola sartén podrás preparar una cremosa pasta con espinacas.
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Categories Casa
Time 20m
Yield 8 porciones de aprox. 1 taza cada una
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Cocina la pasta según indica el paquete, pero omite la sal.
- Calienta el aceite, mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo; cocínalo y revuélvelo 1 min. Incorpora los tomates; revolviéndolos con frecuencia, cocínalos 3 min. o hasta que se terminen de calentar. Agrega el queso crema y el jugo de limón; cocínalos y revuélvelos de 3 a 5 min. o hasta que se derrita el queso crema y todo quede bien mezclado.
- Coloca la espinaca en un tazón grande. Escurre la pasta y reserva 1/3 taza del agua de la cocción. Agrega la pasta, el agua que reservaste, la mezcla de tomate y 3 cdas. de queso parmesano a la espinaca; mézclalas un poco. Sirve el platillo espolvoreado con el resto del queso parmesano.
Nutrition Facts : Calories 260, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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