Best Pollo Con Pasta A La Sartén Recipes
POLLO ESTOFADO A LA SARTéN
¿Tiene antojo de un pollo sabroso? ¡Esta receta de pollo estofado a la sartén tiene solo tres ingredientes y apenas toma 20 minutos en cocinarse! Una forma simple y rápida de agregar proteína magra a su dieta.
Provided by Héroe de Alimentos
Categories Almuerzo, Cena
Time 25m
Yield 2 porciones
Number Of Ingredients 3
Steps:
- Aplaste la pechuga para obtener un grosor uniforme (cerca de 1 pulgada) Puede cubrir los trozos deshuesados y sin piel con una envoltura de plástico y utilizar una sartén o lata pesada para aplanarla.
- polvo. Saltee por 1 minuto por lado en una sartén ligeramente aceitada sobre fuego medio-alto. Los trozos estarán ligeramente dorados.
- Cubra la sartén con una tapa ajustada. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 10 minutos. No levante la tapa.
- Apague el calor. Deje reposar por 10 minutos sin quitar la tapa.
- Revise la temperatura. Si está por debajo de 165 °F en la parte más gruesa, vuelva a colocarla a fuego lento hasta que la temperatura alcance los 165 °F.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas o congele para un almacenamiento más largo.
Nutrition Facts : ServingSize 1/2 pechuga (50 gramos), Calories 130 calorías, Fat 9 gramos, SaturatedFat 1 gramo, Cholesterol 35 miligramos, Sodium 30 miligramos, Fiber 0 gramos, Protein 13 gramos, Carbohydrate 0 gramos
POLLO CON PASTA A LA SARTéN
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 30m
Yield 4 porciones de 2 tazas cada una
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal.
- Cocina el pollo, entretanto, revolviéndolo en una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto durante 6 min. o hasta que esté cocido. Añade los 4 próximos ingredientes; mezcla todo bien. Mantén un hervor suave, revolviendo de vez en cuando, a fuego medio-bajo por 6 min. o hasta que el queso crema se derrita.
- Escurre la pasta; agrégala a la mezcla de pollo en la sartén junto con 1/2 taza del queso desmenuzado. Mantén un hervor suave por 3 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando. Ponle encima el resto del queso desmenuzado; tapa la sartén. Retírala del fuego y deja reposar la mezcla hasta que el queso se derrita.
Nutrition Facts : Calories 600, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
POLLO A LA CREMA
My favorite dish at our local Mexican Restaurant. Chicken, mushrooms & onions in a spicy cream sauce, YUM! Very rich, but so delish! A real comfort food. I have been playing with the recipe for some time, just trying to get close to what they serve. I think I'm finally as close as I can get. 5/30/08 Update: If you can find Mexican Crema (dairy case at my grocer) it is thicker and works better than cream. This is also good served over rice or noodles. ***I discovered that my Paprika had gotten old and lost strength, when I bought new, I also had to reduce the amount. The recipe now reflects the reduced amount.
Provided by GrammaJeanne
Categories Chicken Breast
Time 35m
Yield 4 , 4 serving(s)
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Heat oil in large frying pan. Saute chicken and onion until chicken is no longer pink & onions are translucent.
- Add cream, mushrooms, paprika & chicken base.
- Bring to a boil and simmer for 5-7 minutes or until chicken is tender.
- Remove from heat and stir in sour cream. Mixture will be somewhat thin, but should be a creamy texture like the consistency of a white sauce.
- Serve hot with warmed flour tortillas and Spanish Rice.
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