INFALIBLE LASAñA DE MARISCOS Y ESPINACA
No hay duda que esta lasaña de mariscos y espinaca encantará a todos. Prepárala para tu familia hoy mismo.
Provided by My Food and Family
Categories Recetas de cena
Time 1h5m
Yield 12 porciones
Number Of Ingredients 11
Steps:
- Calienta el horno a 350°F.
- Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Añade la harina; revuelve bien la mezcla con un batidor de varillas. Agrega poco a poco la leche. Deja hervir, revolviendo constantemente; mantén un hervor suave a fuego bajo de 3 a 5 min. o hasta que espese, revolviendo constantemente. Sácala del fuego. Incorpora el queso parmesano. Combina la espinaca, el queso cottage, 2/3 de taza del queso mozzarella y la nuez moscada.
- Esparce 1/4 de la salsa de queso parmesano sobre el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Cubre esto con 3 láminas de lasaña; luego, haz una capa con la mitad de los camarones; otra con la mitad de la carne de cangrejo y otra con la mitad de la mezcla de espinaca. Cubre esto con 1/3 de la salsa de queso parmesano restante. Repite las capas, empezando por la pasta para lasaña. Cúbrela con el resto de las láminas, salsa y mozzarella. Tápala con papel de aluminio.
- Hornéala durante 45 min. o hasta que la lasaña este completamente caliente y ligeramente dorada por arriba quitándole el papel de aluminio después de 25 min. Déjala reposar 10 min. antes de cortarla para servir.
Nutrition Facts : Calories 230, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
LASAñA DE ESPINACAS
El secreto ha sido revelado... el platillo preferido de Popeye siempre ha sido la lasaña de espinacas. ¡Oliva nos ha dado la receta!
Provided by My Food and Family
Categories Recetas de cena
Time 1h10m
Yield 9 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Calienta el horno a 350°F.
- Mezcla los huevos, el queso cottage (requesón), las espinacas, 1-1/4 taza del queso mozzarella y 1/4 taza del queso parmesano.
- Esparce 1 taza de salsa para espagueti en el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol; ponle encima capas de 3 láminas de pasta para lasaña y mitad de la mezcla de queso cottage. Repite las capas. Cúbrelas con el resto de las láminas, la salsa y los quesos.
- Hornea la lasaña 45 min. o hasta que esté toda caliente. Déjala reposar 10 min. antes de servir.
Nutrition Facts : Calories 270, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
LASAñA DE ESPINACA Y CHAMPIñONES
Haz que la cena de esta noche sea todo un éxito incluyendo esta lasaña de espinacas y champiñones (hongos). Encantará a todos aparte de ser muy buena.
Provided by My Food and Family
Categories Recetas para fiestas y vacaciones
Time 1h30m
Yield 12 porciones
Number Of Ingredients 12
Steps:
- Calienta el horno a 350ºF.
- Licúa la salsa para espagueti y los pimientos hasta que queden homogéneos. Mezcla el huevo, la ricotta, 1-1/4 taza de mozzarella, la espinaca, 1/4 taza de parmesano y la nuez moscada.
- Cuece la pasta de lasaña como se indica en el paquete; omite la sal. Entretanto, calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Añade la cebolla; cocina revolviéndola 5 min. o hasta que esté tierna pero crujiente. Incorpora los hongos; cocínalos 10 min. o hasta que estén blandos y dorados, revolviendo de vez en cuando.
- Esparce 3/4 taza de la salsa sobre el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgs.; pon encima capas de 3 láminas de pasta para lasaña, 1/3 de la mezcla de ricotta, 1/3 de la mezcla de hongos y 3/4 taza de la salsa. Repite las capas dos veces. Cubre éstas con la pasta, la salsa, el mozzarella y el parmesano restantes. Tapa la lasaña con papel aluminio rociado con aceite en aerosol.
- Hornea 1 hora o hasta que esté completamente caliente, quitando el papel aluminio después de 45 min. de cocción. Deja reposar la lasaña 15 min. antes de cortarla para servir.
Nutrition Facts : Calories 360, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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