Best Fácil Pastel De Carne Estilo Italiano Recipes

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RECETA DE PASTEL DE CARNE AL ESTILO ITALIANO



Receta de pastel de carne al estilo italiano image

Con una fuente de pastel de carne al estilo italiano se alimenta a muchas personas. Suculento, sabroso, fácil de hacer y con mucho rendimiento, este plato no deja desilusionados a nadie. Con ingredientes sencillos que hay en cualquier despensa, es posible crear una comida deliciosa, perfecta para un domingo de visitas inesperadas. Con una guarnición ligera y un buen vino tinto el menú queda completo. Los italianos tienen fama de cocinar platos abundantes que calmen el apetito de una gran familia. Por supuesto, toda comida se caracteriza por su increíble combinación de sabores. En este caso, el pastel de carne al estilo italiano fusiona una deliciosa carne picada de ternera sazonada con las típicas hierbas de esa región, la frescura del tomate y el infaltable toque del queso mozzarella.

Provided by OKDIARIO

Number Of Ingredients 13

½ kilo de carne picada de ternera
1 taza de miga de pan
¼ taza de leche
2 huevos
300 gr de mozzarella
½ taza de puré de tomate
100 mL de caldo concentrado de carne
1 cucharada de albahaca picada
1 cucharadita de orégano
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
3 patatas (opcional)

Steps:

  • En primer lugar, poner a calentar el horno a temperatura moderada.
  • Después, picar los dientes de ajo finamente.
  • Remojar la miga de pan con la leche hasta que absorba todo el líquido.
  • Colocar la carne picada en un bol y añadir los huevos, la miga de pan escurrida, la albahaca picada, el orégano, el sazonador de carne, el ajo y el puré de tomate.
  • Salpimentar al gusto.
  • Con las manos húmedas, mezclar la preparación hasta integrar todos los ingredientes.
  • Engrasar ligeramente una fuente apta para horno y poner en ella la carne, cubriendo toda la base.
  • Encima colocar la mozzarella cortada en lonchas o rallada.
  • Hornear durante una hora.
  • Retirar el pastel de carne al estilo italiano del horno y servir en porciones.
  • Una opción para que el pastel sea más sabroso es hacer con las tres patatas un puré, con sal, nuez moscada y un poco de aceite o mantequilla. Con el puré cubrir la base de la fuente y encima colocar la carne y luego la mozzarella. Así queda una capa de patatas gratinadas debajo.

PASTEL DE CARNE ITALIANO



Pastel de carne italiano image

Provided by My Food and Family

Categories     Casa

Time 55m

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 9

1-1/2 tazas de harina
1/2 taza de mantequilla , fria, cortada en trozos
4 onzas (1/2 de un paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
1 cucharadita de hojas secas de orégano, cantidad dividida
1 libra de carne extramagra molida de res
1 cebolla, cortada
1 pimiento (pimentón) verde, cortado a lo largo en tiras finas, luego a lo ancho por la mitad
1-1/2 tazas de salsa para pasta con salchicha italiana con pimientos y cebolla CLASSICO Italian Sausage with Peppers & Onions Pasta Sauce
1-1/2 tazas de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese

Steps:

  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Utiliza la acción pulsante del procesador de alimentos para procesar la harina, la mantequilla, el queso crema y 1/2 cucharadita de orégano hasta que la mezcla esté homogénea y se separe del lado del contenedor. Forma una bola; aplástala ligeramente. Envuelve la bola bien con un film plástico para alimentos. Refrigerala hasta que esté listo para su uso.
  • Dora la carne con la cebolla y los pimientos en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Añade la salsa de pasta, la mozzarella y el orégano restante; mezcla bien. Coloca la mezcla en un molde hondo de 9 pulgadas para pastel de masa gruesa, rociada con aceite en aerosol.
  • Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada ligeramente, (en un círculo) a lo largo de 10 pulgadas; coloca la masa estirada sobre el pastel en el molde. Sella y pellizca la orilla de la masa. Haz varios cortes en la masa para permitir que el vapor escape. Coloca la masa en una bandeja con borde para hornear.
  • Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que el pastel esté (marrón) dorado. Déjalo reposar 10 minutos antes de servir.

Nutrition Facts : Calories 400, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

FáCIL PASTEL DE CARNE ESTILO ITALIANO



Fácil pastel de carne estilo italiano image

La mezcla para relleno en este pastel de carne le agrega un gran sabor a las simples y siempre usadas migajas de pan.

Provided by My Food and Family

Categories     Recetas de cena

Time 1h15m

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 7

2 libras de carne magra molida de res
1 paquete (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos estilo italiano, sin escurrir
4 dientes de ajo, bien picados
2 huevos, batidos
1 taza de salsa tradicional para pasta CLASSICO FAMILY FAVORITES Traditional Pasta Sauce, cantidad dividida
1-1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese, cantidad dividida

Steps:

  • Calienta el horno a 375°F.
  • Mezcla todos los ingredientes justo hasta que se combinen con excepción de 1/4 taza de la salsa para espagueti y 1/4 taza de queso.
  • Dale forma de pan y colócalo en una fuente para horno poco profunda de 13x9 pulgs. previamente rociada con aceite en aerosol.
  • Hornéalo durante 1 hora o hasta que esté cocido (temperatura interna de 160°F) A los 50 min. de cocción, cúbrelo con la salsa y el queso restantes.

Nutrition Facts : Calories 360, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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