ARROZ CON POLLO, TOMATES Y HIERBAS AROMáTICAS

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Arroz con pollo, tomates y hierbas aromáticas image

Este platillo de arroz con pollo, tomate y hierbas llenará tu hogar de un reconfortante aroma que encantará a toda tu familia.

Provided by My Food and Family

Categories     Casa

Time 35m

Yield Rinde 4 porciones.

Number Of Ingredients 8

1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1 lb)
2 clavos de ajo, bien picados
2 tazas de arroz integral instantáneo, sin cocer
1 lata (28 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1 taza de agua
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese
1 tomate (jitomate) fresco, picado

Steps:

  • Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo y el ajo; tápala. Cocina el pollo 5 minutos por lado o hasta que se dore por ambos lados. Retíralo de la sartén; ponlo a un lado.
  • Agrega el arroz, los tomates enlatados y el agua a la sartén. Hazlos hervir; cocina esto, sin tapar, a fuego bajo por10 minutos. Pon el pollo de vuelta en la sartén. Espolvoréalo con el queso; pon la tapa. Cocínalo durante 5 minutos.
  • Corónalo con tomates y cilantro, frescos.

Nutrition Facts : Calories 430, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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